Receta Café Champurrado
El champurrado, o chocolate caliente mexicano, es una bebida caliente y cremosa, elaborada tradicionalmente con masa, chocolate mexicano, azúcar morena y canela. Esta receta de Café Champurrado va un paso más allá, ya que incluye Café Bustelo® Espresso Molido para conseguir un sabor aún más delicioso. Sigue estos tres sencillos pasos y ¡a disfrutar!
Prep Time N/A
Cook Time 20 Min
Servings 4
Difficulty N/A
Ingredientes
- 1/3 taza de harina de masa de maíz instantánea
- 1/2 taza de agua fría
- 2 tazas de leche entera
- 1 tableta mezcla de bebida de chocolate caliente mexicana auténtica, picada
- 1/3 taza de piloncillo picado o rallado o azúcar morena compactada
- 2 tazas de Café Espresso Molido Café Bustelo® preparado caliente
- canela molida
Direcciones
- Paso 1
COLOCA la harina para masa en una cacerola mediana. Bate en agua y leche hasta que quede suave. Lleva a ebullición a fuego medio, batiendo constantemente.
- Paso 2
AGREGA el chocolate picado y el piloncillo.
- Paso 3
AGREGA el café preparado. Vuelve a hervir a fuego medio, batiendo constantemente. Reduce el fuego a bajo. Cocina, revolviendo constantemente por 1 minuto o hasta que espese a la consistencia deseada. Deja que se enfríe al menos por 5 minutos antes de servir. Espolvorea con canela molida, si lo deseas. Sirve inmediatamente. ¡Qué rico!